Аура
This is an example of a HTML caption with a link.

Курсы валюты ЦБ

Sat, 20 Jul 2024
EUR  EUR 96,0371
USD  USD 88,0206
Олимп
n

В России чаще стали использовать запрещённую пищевую добавку

Автор Администратор
Tuesday, 09 July 2024

Случаи использования производителями мясной и молочной продукции запрещённой добавки – микробной трансглютаминазы (мТГ), или «мясного клея», участились почти в 2,5 раза за последние два года, пишет газета «Известия» со ссылкой на данные Россельхознадзора и Роспотребнадзора.

«Мясной клей» используется недобросовестными изготовителями при производстве творога, йогурта и мясной продукции, чтобы увеличить массу товара путём удержания влаги и для соединения несоединимых пищевых белков, говорится в публикации. Добавка помогает значительно сократить цикл изготовления, в результате чего снижается себестоимость продукта.


.